饭店厨房设备改造公司-规格齐全

厨房排烟管道的水平段不宜太长,通常水平zui远距离不应超过15m,并且要有2%上的坡度,水平末端设活接头,以方便清理油垢。

厨房排烟管道的排风速度按规范不得低于10m/s,以防风速过低使油附着于烟道上,接排风罩的支管应设风量调节阀。

厨房排烟系统的主排烟管道通风面积不能太小,冈速不能太大。依照工程经验,排烟主管道内风速不能超过15m/s。否则在运行一个时期以后(如年以后)很容易造成排烟系统不通畅。

副烟道是相对独立的,它是以一道带孔的隔板与主烟道隔开,上下则由楼板封住。一般家里的油烟都会先到达副烟道里,做一个缓存,然后再通过隔板上的小孔进入主烟道,这样可-每户的油烟是隔离开来的,这样就不会串烟了。主副烟道必须同时存在。一些业主家出现倒烟或是串烟现象很可能是由于装修时错误地把排烟管和主烟道打通相连了,或是为了节省空间直接就把拆掉了副烟道。这样做事很不好。

厨房烟道排烟不畅原因：根据《民用建筑设计通则》规定，烟道伸出屋面高度不低于0.6米。但有些地方对此规定的执行情况不一。一些建了厨房烟道的住宅设计的烟道类型单一，容易造成油烟倒灌、串味。另外，一些楼盘为了增大厨房面积，缩小了竖向烟道的横截面积，并且没有机械排烟装置，以至排烟系统流量很小，造成排烟不畅。